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レアチーズケーキ


今日は旦那の誕生日。
ということで、旦那の好きなレアチーズケーキを作りました。

大好きなusa cafeのusaさんのデコを真似っこさせていただきました。
ちなみに↑のケーキ、実物はすごく悲惨デス(TT)
私が作りたかったお手本はこちら

usaさんの作るスイーツは、どれもすごくキレイでセンス良くて
いつかこんなお菓子が作れたらいいなーなんて思いながら見ています。
どれもケーキ屋さんのケーキみたいなのです。すごいなー。


↓たくさん写真撮ったでの、もういっちょ。



旦那も今年で35・・・って、もう35!?早いなー。
20歳過ぎてからも早いなーって思ってたけど
30過ぎてからの方がもっと早い気がします。

旦那よ、誕生日おめでとう。
そして、いつもお仕事ご苦労様デス。

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リース



ombakさんで一目惚れしたリース。
木の皮で出来ているそう。可愛い(^^)




WARM HOMEのゆうこさんから、素敵なプレゼントを頂きました♪
巾着もシュシュも、とっても可愛い☆
ゆうこさん、ありがとうございます(TT)

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本日のランチ



本日2つ目の日記。

今日のお昼ごはん。
・お豆たっぷりのエビピラフ
・お豆腐のロールキャベツ
・ナッティーパンプキン
・野菜サラダ

あまり代わり映えしないメニューです(^^;)
しかも、ほとんど残りもの。


お肉を食べなくなって、野菜やお魚中心の生活にしてから、
1ヶ月くらい経ったでしょうか。
コタロウもヨウスケも、アトピーがだいぶ軽くなりました。
毎日塗っていた薬の量も減って、
色素沈着もなくなりました。

食べ物でこんなにも身体が変わるなんて。
改めて、身体って食べ物で出来ているんだと気付かされます。

基本的に料理はすごく苦手。でも、作るのはとても楽しい。
お気に入りの器を使ったり写真を撮ったりするのは、
自分自信のモチベーションを上げるためにも重要な要素デス(^^)

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わらべちゃん達




最近、目を離すとすぐにイスの上に立ってしまうヨウスケ。
と、カメラを気にしてちょっとぎこちないコタロウ。

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クリスマスツリー





1年中TRUCKさんのモチーフ編みクッションが出ている
季節感の全くない我が家ですが、
今年、狭い部屋に不釣り合いな(汗)少し大きめのツリーを購入しました。
コタロウとヨウスケと一緒に飾り付けしました。

本当は小さなツリーを飾り棚にちょこんと飾るだけにしようと思っていたのですが
去年コタロウが「大きなクリスマスツリーが欲しい」と言っていたので
思い切って購入。
本物のもみの木やドイツ製のツリー、スリムタイプのツリー・・・
色々あって本当に迷いました。
散々迷った結果、Studio Clipさんのツリーにしました。

松ぼっくりが付いていて、葉っぱの色もナチュラルでとても可愛いです♪

オーナメントは実家近くの雑貨屋さんにて。
フェルト素材や木の素材など、キラキラしていない物を選びました。
子供がまだ小さいので、とにかく「可愛い」感じにしました。

理想は、大好きなブロガーさんが去年飾られていた
オーナメントのアイシングクッキーのみのツリー。
とても素敵で、私も真似っこさせていただきたい〜♪
なんて思っているのですが、果たして上手くできるのか・・・

ツリーの下の方は、
ヨウスケにオーナメントを取られてしまいスカスカ(^^;)

狭い部屋が余計狭くなりましたが
ツリーを見てニコニコしている息子達を見ていると
なんだか私まで嬉しくなってしまいます。
大きいけど、思い切って買ってよかったデス(^^)

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イベントのお知らせ




今月の22日(日)にサリーズガーデンさんで行われるイベントに
Atelier*Spoonで参加させていただくことになりました。
お声をかけていただき、とても嬉しいです。
オーナーさん、ありがとうございます。

当日は、カレンダーの販売も予定しています。
ポストカードサイズ、両面フルカラー(オフセット印刷)のカレンダー。
只今印刷中です。
それと、少しですが写真の展示をさせていただく予定です。

こういった写真の展示は今回が初めてです。
一緒に参加予定のみっちゃん共々、
楽しみ半分、ドキドキ半分と言った感じです(^^;)

当日は蚤の市やワイヤー作家さんによるワークショップもあり♪
とても楽しいイベントになりそうですので
お近くの方はぜひぜひ♪

それと、今年もカレンダーのプレゼント企画を計画中です♪
こちらのブログでお知らせしますので
チェックしていただけたら嬉しいです(^^)

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白い棚



奥の白い棚は新入りです。ヤフオクにて。 


我が家のLDKはとにかく狭いのです。
ダイニングキッチンに、無理矢理リビングスペースをとっているので
ところ狭しと色々なものが置いてあります。

シンプルに暮らしたいのだけど、私には難しいみたいデス(^^;)

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豆腐のエスカベーシュ




昨日仕込んだ豆腐のエスカベーシュ。
ちょうど食べごろに漬かったので、お昼にいただきました。

本日のお昼ごはん

・ライスサラダ
・豆腐のエスカベーシュ
・ナッティーパンプキン
・ベビーリーフのサラダ
・卵スープ

飽きずに連日ライスサラダ食べてます(^^;)

Cafe Eightの琺瑯容器、
そのままテーブルに置いてサーブできるのでとても便利です。
見た目が可愛いのでかなりお気に入り♪
あと2、3個欲しいなー。


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ライスサラダ



今日のお昼ごはん。

・ライスサラダ
・自家製なめたけ
・じゃがいものアイオリソース
・野菜サラダ

ライスサラダにはカシューナッツが入っています。
Cafe Eightのレシピです。

ワンプレートにすると、洗い物が楽デス(^^;)

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東京さ行ってきました〜 その2





そしてお次は、西荻窪にある喫茶店「グレース」。
こちらは、昔からあるお店で近所の奥様たちの憩いの場と言った感じ。

私がまだ実家にいた頃に妹が作ってくれたケーキの多くは
こちらのオーナー、樋口さんのレシピでした。



ちなみに、旦那と結婚する前に
バレンタインにあげたチョコレートのシフォンケーキも樋口さんのレシピ。
妹に怒られながら(レクチャーしてもらいながら/笑)作った
思い出のレシピなのです。

ぜひとも本物の味を食べてみたい!と、ずっと思っていました。
今回念願かなって食べたケーキは、どれも本当に美味しくて優しい味。
どのケーキも見た目はとっても素朴なんだけど、
すごく丁寧に作られていて、クリームもスポンジもとっても繊細。

もちろんテイクアウトもしましたとも。
「お持ち帰りのお時間は?」
「3時間です!!!」


↑の写真はチョコレートのシフォンケーキと栗のタルト。
シフォンケーキは超しっとり!
そして栗のケーキ、美味し過ぎる(TT)

食べたいと思っていたカスタードケーキが残念ながら売り切れてしまったので
次回は絶対食べようと思います。
・・・と、また近いうちに行く気満々で帰ってきました。

妹&母よ、ありがとう。
また次も楽しみにしとります(笑)

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Cafe Eightのレシピ本。
どれも美味しそう。
とにかく写真がカッコイイです。


大好きな曲田さんの本。
インテリアもテーブルコーディネートも
何もかもが憧れです。